Сьогодні вирішила побалувати домашніх і приготувати щось смачненьке =)

Прийшовся до смаку простенький рецепт яблучного пирога. Бабці на городі в нас на селі вродило багато яблук, і можна їх використовувати, щоб не псувалися дурно =)

А заодно вирішила поділитися цим простим і смачним рецептом з Вами =) І ще й натхненна, зняла відео як я це роблю =) Думаю, вийшло непогано =) Хоча Вам судити =)

Отже, готуємо яблучний пиріг.

Інгридієнти:
Тісто:    борошно – 500 г.

маргарин 250 г.,

цукор 150-200 г.,

жовтки – 4 шт.,

сметана 2 ст. ложки,

порошок до печива 2 ч. ложки (або 1 ч. ложка соди)

Начинка:      почищені яблука 1,5 кг.,

кориця 1 ч. л.,

ванільний цукор 1 п.,

білки 4 шт.,

цукор 100 г.

Інгредієнти на яблучний пиріг

Інгредієнти на яблучний пиріг

Спосіб приготування: Пересіваємо муку з порошком до печива. Натираємо до нього маргарин на грубій терці і легко вимішуємо. Збиваємо жовтки з цукром, додаємо їх разом зі сметаною до муки і все вимішуємо ложкою, а потім руками замішуємо тісто.
Коли тісто стало еластичним ділимо його на дві частини. Одну частину розкачуємо і кладемо в братванку, встелену пергаментом для випікання. Формуємо з тіста невеликі бортики.
Почищені яблука нарізуємо пластинками, пересипаємо корицею і ванільним цукром, викладаємо яблука на тісто.

От так мій молодший карапуз мені допомагає куховарити =)

От так мій молодший карапуз мені допомагає куховарити =)

Збиваємо білки з цукром в густу піну. Викладаємо на яблука.
Другу половинку тіста маленькими шматочками відриваємо від основної маси і накриваємо наш пиріг зверху. Як на відео. Можна ще посипати зверху горіхами.
Розігріваємо пічку на 125 градусів. Ставимо пиріг та підглядаємо за ним, поки не зарум”яниться.
Готовий пиріг можна посипати цукром-пудрою.

Ось детальне відео. Можна подивитися як це роблю я на своїй кухні =)

Смачного! А буде дуже смачно! =))

ПС: Відпишіть, чи сподобався Вам рецепт. Мені буде приємно =)

Риска

 

Цікавить можливість навчитися створювати унікальні відеоролики та заробляти з цього через інтернет?

Клікайте на кнопку та отримайте доступ до безкоштовного курсу

ДІЗНАТИСЯ БІЛЬШЕ

Христина Дикун

Facebook Twitter Google+ YouTube Skype